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Près de cent recettes empruntées à la tradition méditerranéenne pour cuisiner les produits d'été, accompagnées de digressions et d'idées pour des buffets, des apéros dînatoires et des grandes tablées : houmous, marmouma, pickles, chermoula, soupes, salades, carpaccios, tartes, pâtes, couscous, boulettes, gratins, tians, fruits pochés ou rôtis, gâteaux, crêpes, cookies, entre autres. Electre 2023

Du massif de Paimpont au Menez Hom, du Mont-Dol aux Monts d'Arrée, Nicolas Legendre est parti à l'assaut de vieux sommets que les millénaires ont tassés. Road-trip bouillonnant et poétique, L'Himalaya breton est une plongée dans l'histoire et une immersion dans la Bretagne intérieure. Depuis ces montagnes qu'il gravit et sur lesquelles il bivouaque parfois, l'auteur dépeint un territoire façonné par l'être humain, transfiguré par la civilisation industrielle, mais où demeurent, çà et là, des trésors de nature ªsauvageº. Les aquarelles de Joëlle Bocel immortalisent la rudesse et la beauté de ces reliefs. La collection : Consacrée au Nouveau journalisme et à la littérature du réel, la collection ªLes Explorations bretonnesº rassemble des récits inédits d'auteurs partis à l'aventure dans la péninsule. Ces textes sensibles racontent la Bretagne, ses paysages et ses habitants, loin des images de carte postale.

Une découverte de la paléogénétique ou l'analyse de l'ADN des fossiles. L'auteure fait parler la génétique de l'homme de Neandertal et celle de l'homme de Denisova et emmène le lecteur dans le sillage des premiers agriculteurs du croissant fertile. Electre 2020